BindPro
ຄໍລອຍແມ່ນສານປະສົມທີ່ສານໜຶ່ງປະກອບດ້ວຍອະນຸພາກທີ່ບໍ່ລະລາຍຂອງຈຸລະທັດທີ່ກະແຈກກະຈາຍໄປທົ່ວສານອື່ນ.
ໃນຖານະເປັນຜູ້ສະຫນອງ carrageenan ຈີນມືອາຊີບ, BindPro®ໄດ້ສະຫນອງ carrageenan ສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ. Carrageenan ແມ່ນສານເສີມອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາຈໍານວນຫຼາຍ. ສໍາລັບຄຸນສົມບັດ gelling, thickening, ແລະ stabilizing ຂອງຕົນ, Carrageenan ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເປັນ thickener ແລະ stabilizer ໃນ jelly, ຜະລິດຕະພັນນົມແລະຊີ້ນ.
ໃນຖານະທີ່ເປັນຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍ Konjac Gum ທີ່ເປັນມືອາຊີບຂອງຈີນ, BindPro®ໄດ້ສະຫນອງ gum konjac ສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ. Konjac Gum ແມ່ນສານເສີມອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຫຼາຍໆອຸດສາຫະກໍາ. ດ້ວຍການດູດຊຶມນ້ໍາທີ່ມີຄວາມຫນຽວທີ່ດີ, ແລະການເກັບຮັກສານ້ໍາ, gum konjac ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນນົມແລະ gelly ເປັນຕົວແທນຂອງ jelling ແລະຫນາ, ແລະຍັງ gelling ແລະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ.
ໃນຖານະເປັນຜູ້ສະຫນອງ Curdlan ຂອງຈີນມືອາຊີບ, BindPro®ໄດ້ສະຫນອງ Curdlan ສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ. Curdlan ແມ່ນສານເສີມອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາຈໍານວນຫຼາຍ. Curdlan ສາມາດເປັນທັງ gel ທີ່ປີ້ນກັບກັນຄວາມຮ້ອນແລະ irreversible gel. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນຕົວແທນ gelling ໃນຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນ surimi, jelly ແລະ soy ຜະລິດຕະພັນ.
