ການລັກພາຕົວ
  • ການລັກພາຕົວການລັກພາຕົວ
  • ການລັກພາຕົວການລັກພາຕົວ
  • ການລັກພາຕົວການລັກພາຕົວ
  • ການລັກພາຕົວການລັກພາຕົວ

ການລັກພາຕົວ

Jiangsu Zipin ແມ່ນຜູ້ຜະລິດ transglutaminase ຂອງຈີນແລະປະເທດຈີນ. ມັນມີສະມາຊິກໃນສິ່ງມີຊີວິດແລະມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການທາງຊີວະພາບ.
TG ຂອງພວກເຮົາ, ການຫມັກຈາກ StreptioRousticium Mobarenter, ສະເຫນີຄວາມຜູກພັນ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງ pH ແລະຄວາມຮ້ອນທີ່ດີ, ສູງ, ແລະຄວາມປອດໄພສູງ.
ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, TG ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວແທນທີ່ຜູກມັດສໍາລັບການປັບປຸງໂຄງສ້າງ, ການສ້າງສານຊີ້ນ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທົ່ວໄປນີ້ປະກອບມີເຕົາ, ບານ, surimi, ham, ປູປູ, ປູປູ, baked, ນົມສົ້ມ, ນົມສົ້ມ, ແລະ tofurt.

ສົ່ງສອບຖາມ

ລາຍ​ລະ​ອຽດ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ

Jiangsu Zipin ແມ່ນຜູ້ນໍາມືອາຊີບຂອງຜູ້ຜະລິດຈີນປະກອບດ້ວຍຜູ້ຜະລິດທີ່ມີລາຄາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະສົມເຫດສົມຜົນ.Transglutaminase (TG) ແມ່ນເອນໄຊທີ່ແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ສັດທີ່ກ້າວຫນ້າ, ພືດແລະຈຸລິນຊີ. BININBPRO® transglutaminase ທີ່ຜະລິດໂດຍການຫມັກຈາກ StreptRoverticium Mobarenterense. ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາຂອງການປະຕິກິລິຍາຂອງການເຊື່ອມໂຍງຂ້າມຜ່ານອິນເຕີເນັດແລະ utermolecular ຂອງທາດໂປຼຕີນ, ດັ່ງນັ້ນ TG ສາມາດປັບປຸງຄວາມສາມາດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກອາຫານ. 

 

ປະຕິກິລິຍາ catalyzed ໂດຍ tg



bindpro® tg




ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກBINDPRO® transglutaminase



ຊີ້ນ



ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ Emulsified ຊີ້ນ

(ໄສ້ກອກ, hams, ຫມາຮ້ອນ, meatball)


> ປັບປຸງໂຄງສ້າງ, ຄວາມຍືດຍຸ່ນ, ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ

> ປັບປຸງການຮັກສານໍ້າແລະເພີ່ມຜົນຜະລິດ

> ປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການຕັດໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການຕັດໄມ້ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.

> ບໍ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ລົດຊາດ




ການປັບໂຄງສ້າງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ

(ການປັບໂຄງສ້າງ bacon, ການປະຕິຮູບໄກ່, derer Kebab)


> ການປັບໂຄງສ້າງຊີ້ນໃຫ້ກັບຂະຫນາດໃດຫນຶ່ງສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ.

> ການຄວບຄຸມສ່ວນ

ເພີ່ມມູນຄ່າສູງ

> ບໍ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ລົດຊາດ




ປາ


Surzen Surimi ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ອີງໃສ່ Surimi

(surimi frozen, ບານປາ, cake ປາ)


> ປັບປຸງໂຄງສ້າງ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຈນ, ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ

> ປັບປຸງການຮັກສານໍ້າແລະເພີ່ມຜົນຜະລິດ

> ປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການຕັດໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການຕັດໄມ້ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.

> ບໍ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ລົດຊາດ




ການປັບໂຄງສ້າງຜະລິດຕະພັນປາ

(ສ້າງໂຄງສ້າງປາແຊນມອນ, ການປັບໂຄງສ້າງ tuna, ການປັບໂຄງສ້າງທີ່ມີການປັບໂຄງສ້າງ)


> ການປັບໂຄງສ້າງຊີ້ນໃຫ້ກັບຂະຫນາດໃດຫນຶ່ງສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ.

> ການຄວບຄຸມສ່ວນ

ເພີ່ມມູນຄ່າສູງ

> ບໍ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ລົດຊາດ




ນົມ


ນົມສົ້ມ

(ຕັ້ງນົມສົ້ມ, ນົມສົ້ມທີ່ປັ່ນປ່ວນ, yogurt vegan yogurt)


> ເພີ່ມຄວາມນິຍົມແລະຫນ້າຮັກ

> ຫຼຸດຜ່ອນ Synesesis ແລະເພີ່ມຜົນຜະລິດ

> ປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ

> ປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະບໍ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ລົດຊາດ




ເນີຍແຂງ

(ກະທ່ອນ, curd, curd, quark ເນີຍແຂງ, mozzarella)


> ຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍຂອງໂປຣຕີນ Whey ໃນລະຫວ່າງການລະບາຍຂະບວນການເພື່ອເພີ່ມຜົນຜະລິດ

> ປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການຕັດ

> ປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະບໍ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ລົດຊາດ

> ຫຼຸດຜ່ອນການເຊື່ອມໂຍງນ້ໍາເພື່ອບັນທຶກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ




ຄີມກ້ອນ

> ເພີ່ມ Viscosity

> ປັບປຸງສະຖຽນລະພາບ

> ເພີ່ມຜົນຜະລິດ

> ປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະບໍ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ລົດຊາດ




ຜະລິດຕະພັນ Vegan


ຜະລິດຕະພັນຜັກໄຫລທີ່ Emulsified

(ໄສ້ກອກຜັກ, ບານ vegan, ເຂົ້າຫນົມປາ vegan)


> ປັບປຸງໂຄງສ້າງ, ຄວາມຍືດຍຸ່ນ, ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ

> ປັບປຸງການຮັກສານໍ້າແລະເພີ່ມຜົນຜະລິດ

> ປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການຕັດໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການຕັດໄມ້ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.

> ບໍ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ລົດຊາດ




ຕັງຕຸ

(Silken Tofu, Chiba Tofu)


> ປັບປຸງໂຄງສ້າງ, ຄວາມຍືດຍຸ່ນ, ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ

> ປັບປຸງການຮັກສານໍ້າແລະເພີ່ມຜົນຜະລິດ

> ບໍ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ລົດຊາດ




ຮ້ານຂາຍເຂົ້າຈີ່


ເຂົ້າຈີ່


> ປັບປຸງໂຄງສ້າງ

> ຮັກສາຮູບຮ່າງແລະໂຄງສ້າງຫຼັງຈາກເຂົ້າຫນົມ

> ການຫົດຕົວຫນ້ອຍລົງຫຼັງຈາກຕັດແລ້ວ

> ບໍ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ລົດຊາດ




ໂດຍສະເພາະBINBTPRO® transglutaminEase

ລາຍການ

ຄຸນຄ່າມາດຕະຖານ

ວິທີການ / ຂໍ້ສັງເກດ

ກິດຈະກໍາຂອງ TransglutaminEase

60-5000U / G ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ

ວິທີການ Hydroxamate

ການສູນເສຍໃນການແຫ້ງ

ບໍ່ເກີນ 10%

ເວລາ 105 ℃ສໍາລັບ 2h

ທາດເຫຼັກ

ບໍ່ເກີນ 2ppm

GB / T 5009.11

ນໍາພາ

ບໍ່ເກີນ 3ppm

GB 5009.12

ການນັບເຊື້ອແບັກທີເຣຍ Aerobic

ບໍ່ເກີນ 50000 ນັບ / g

GB4789.2

ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ coliform

ບໍ່ເກີນ 30 ນັບ / g

GB4789.3

e.coli

ລົບໃນ 25g

GB / T 4789.38

Salmonella

ລົບໃນ 25g

GB 4789.4


ລາຍລະອຽດBINDPRO® transglutaminase

ການຫຸ້ມຫໍ່:

1 ກິໂລ / ກະເປົາ, 10 ຫຼື 20kg ຕໍ່ກ່ອງ


ການເກັບຮັກສາ:

ຮັກສາພາຍໃຕ້ຄວາມເຢັນ (ແຊ່ແຂງຫຼືແຊ່ແຂງແມ່ນດີທີ່ສຸດ) ແລະສະພາບແຫ້ງ, ຫ່າງຈາກແສງແດດໂດຍກົງແລະຫລີກລ້ຽງການສໍາຜັດກັບອາກາດ. ເມື່ອໄດ້ເປີດແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນຄວນຖືກນໍາໃຊ້ທັນທີຫຼືຖືກປັບປຸງໃຫມ່ແລະຖືກປັບປຸງໃຫມ່.


shelf-life:

12 ເດືອນຈາກວັນຜະລິດໃນຊຸດທີ່ບໍ່ໄດ້ລະບຸ



Hot Tags: Transglutaminase, ຜູ້ຜະລິດ, ຜູ້ສະຫນອງ, ຂາຍສົ່ງ, ຊື້, ໂຮງງານ, ປັບປຸງ, ປັບປຸງໃນປະເທດຈີນ, ລາຄາຖືກ, ມີລາຄາຖືກ, ຫຼຸດລາຄາ

ປະເພດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ສົ່ງສອບຖາມ

ກະລຸນາຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອໃຫ້ການສອບຖາມຂອງທ່ານໃນແບບຟອມຂ້າງລຸ່ມນີ້. ພວກເຮົາຈະຕອບກັບທ່ານໃນ 24 ຊົ່ວໂມງ.
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept