A:TG ສາມາດກະຕຸ້ນປະຕິກິລິຍາຂອງການເຊື່ອມໂຍງຂ້າມລະຫວ່າງທາດໂປຼຕີນຈາກພາຍໃນແລະລະຫວ່າງໂມເລກຸນ, ດັ່ງນັ້ນ TG ສາມາດປັບປຸງຄວາມສາມາດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກອາຫານ.
A:ແມ່ນແລ້ວ, TG ແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ສັດກ້າວຫນ້າ, ພືດແລະຈຸລິນຊີ. TG ຖືກປິດການນຳໃຊ້ໂດຍອຸນຫະພູມການປຸງອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ ແລະບໍ່ມີລົດຊາດນອກອາຫານ. TG ຖືກຈັດປະເພດໂດຍ FDA ເປັນຜະລິດຕະພັນ GRAS (ຮັບຮູ້ໂດຍທົ່ວໄປວ່າປອດໄພ) ເມື່ອນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
A:TG ແມ່ນເອນໄຊທີ່ປະກອບດ້ວຍລະບົບຕ່ອງໂສ້ອາຊິດ amino ທີ່ງ່າຍດາຍ (ບໍ່ມີ glyco-, phosphate-, acyl-moieties ທີ່ຕິດຢູ່).
